食品級雙氧水的發展
近年來，隨著食品行業的日益發展，食品行業對食品級雙氧水的需求也越來越多，尤其是乳品行業，雙氧水批發，無菌包裝的純牛奶、酸牛奶，合肥雙氧水，其無菌包裝的消菌必須要使用食品級雙氧水。由于食品級雙氧水的生產具有一定的技術難度，雙氧水廠家，2000年之前，國內一直沒有食品級雙氧水生產廠家，食品行業要使用食品級雙氧水，只有兩個途徑：一是從國外進口食品級雙氧水，二是使用工業級雙氧水代替食品級雙氧水。
影響食品級雙氧水穩定性的主要因素
由于工業級雙氧水中含有大量金屬離子之類的雜質，所以，在工業級雙氧水的生產過程中，通常在雙氧水中加入大量的穩定劑來抑制雜質的催化作用。光。波長在3200--3800?之間的光線，會加速雙氧水的分解速度。為提高雙氧水的穩定性，必須對光、熱、金屬離子含量和PH值四大因素進行控制。食品級雙氧水因純度高，內含金屬離子等雜質很少，具有很好的穩定性，
食品級雙氧水的發展
目前，食品級精欣雙氧水已在一些國外獨資、中外合資食品企業，雙氧水多少錢一瓶，以及許多的國有、民營食品企業中得到了很好的應用。雙氧水的理化性質。雙氧水，學名，系無色透明液體，溶于水、醇及醚，高濃度時有腐蝕性，敞口放置時，會漸漸分解為氧及水，30%的雙氧水的密度為1.11g/cm３，熔點－0.89℃，沸點為151.4℃，分子式為H2O2，分子量為34.01。
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